“蒌高满地芦芽短,正是河豚欲上时”。三月的江南,鱼欢虾跃,遍野时蔬。2月10日起,酒店大厨精心挑选长江特色大鲃鱼,运用传统的烹调方法,或是红烧、或是浓汤,佐以江南时蔬金花菜(草头),更是味道鲜美。不食鲃鱼,焉知鱼味;尝了鲃鱼,百鱼无味。
红烧鲃鱼 浓汁鲃鱼 大汤鲃鱼 鲃鱼拌面
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