当前位置 ：首页 > 酒店新闻 > 信息快递
用文化铸造品质 让微笑彰显品牌
一、酒店概况
外商俱乐部酒店总投资３亿多元人民币，占地100亩，建筑面积27000平方米，于1999年12月28日开业， 2003年11月1日五星级挂牌。酒店位于合肥市高新区内，紧邻蜀山风景区，环境幽雅，空气清新，交通便捷。
酒店功能齐全，共有客房157间（套），各类会议室8个；健身设施有壁球、台球、网球、乒乓球、健身房、游泳池；娱乐设施有棋牌室、圣玛丽歌剧院、异域风情KTV和芭堤雅桑拿等。
酒店餐饮中西风格并存，情调各异；江南渔村中餐厅豪华典雅，20多间贵宾包厢，风格迥异；阳光花园西餐厅，欧式、古典、高雅；大堂酒吧、香轩酒廊，轻松享受惬意的时光；秦淮人家特色餐厅，各种小吃，丰俭随意，小酌大宴皆宜。
二、酒店的经营与发展
2005年，皖北煤电集团控股外商俱乐部酒店。五年来，我们以皖煤文化为引领，以专业化管理为手段，以员工队伍建设为基础，以提高经济效益、社会效益和品牌效益为目标，坚持管理提升、产品提升、品牌提升，不断提高管理水平，不断提升服务质量，实现了健康、稳步、持续发展。
（一）创新服务理念，推进服务升级。
采取多种形式，宣传、灌输 “诚信 敬业 求新 共荣”的经营服务宗旨，突出“充满阳光和微笑”的服务主题，引导、教育员工牢固树立“今天要比昨天好，明天比今天更好”的工作理念，激励员工在服务中持续创新，在学习中不断超越。坚持开展服务明星、微笑大使、岗位明星等创优争先活动，精心打造微笑服务品牌，使微笑服务成为每一名员工的工作习惯。
去年，酒店圆满接待了“南方旅游城市协作体11届年会”，参加会议的昆明旅游局局长
（二）提升队伍素质，营造人才优势。
在员工培训方面，酒店坚持“胜任岗位就是人才”的人才理念，构建了全员培训格局，建立了三级培训体系，不断完善考核晋升机制，进一步强化岗位培训的过程管理；坚持“酒店是学校，岗位是课堂”的学习理念，不断加大培训力度，受训人数和时间逐年增加。以综合性、前瞻性和实用性为目标，推行岗前示范五分钟，通过手指口述，不断丰富培训内容。同时，通过“请进来、走出去”的形式与同行酒店交流学习，员工综合素质和专业技能得到不断提升。
近年来，酒店员工在各类技能竞赛中，屡获殊荣。曾获全省旅游产业技能比拼大赛第一名、全省酒店岗位服饰赛团体一等奖、全省旅游星级酒店中餐摆台银奖和最佳解说奖、合肥市酒店技能大赛餐饮摆台第一名等多项荣誉称号。
（三）加大硬件投入，提升酒店品质。
皖北煤电集团控股酒店后，不断对酒店的硬件设施进行升级改造。2005年以来，累计投入近3200万元，用于硬件优化升级。通过维修改造、引进先进的设施设备等，拓展了服务功能，优化了服务环境。
（四）践行和谐发展，创建“绿色酒店”。
大力倡导“绿色消费”，积极打造低碳、环保、和谐发展的绿色酒店。引进了中央吸尘系统，有效防控污染、减少排放；最大限度使用自然采光，科学布局可控光源；严格能耗管理，实行区域责任制，主要设备和功能区域装表计量；加强空调、供热、照明等设施设备的巡检和维护；减少使用一次性用品，最大限度减少棉织品换洗次数；根据集团公司统一部署，2011年推行无纸化办公；加强采购流程管理，坚持采购有机、绿色、无公害食品原料，坚持不以野生保护动植物为食品原料；积极参加各种节能降耗等公益活动。
（五）构建“大安全”格局，打造平安放心酒店。
根据集团公司 “珍爱生命——让安全成为我们习惯”的安全理念，结合酒店经营实际，进一步丰富安全内涵，将治安安全、消防安全、顾客健康安全等纳入安全范畴，构建酒店运营“大安全”格局。
加强安全管理，明确总经理是安全生产的第一责任人，层层签订安全责任书，确保各项安全管理制度落到实处。构筑立体的安全防控体系，实现了酒店安全“零投诉、零事故”。
在实际工作中，始终把新员工的安全培训放在重要位置，纳入部门的考核范围。制订了详细的应急预案，定期进行消防演练，增强员工的安全意识。强化设施设备的维护保养，确保安全运行。
在采购过程中，严格执行“索证”制度和消毒制度，健全食品安全管理制度，加强与卫生监督部门常态联系。
严格执行入住实名登记制度，坚持保安员24小时值班巡逻制度，建立、完善酒店各类突发事件应急预案。
通过加强管理，健全制度，明确责任，切实把各项安全工作落到实处。
（六）关心关爱员工，增强了酒店的凝聚力和向心力。
在经营过程中，以“共同创造，共享未来”为企业宗旨，努力提高员工的福利待遇和“幸福指数”。
员工宿舍楼各项设施齐全，宿舍内配有电视机；设有乒乓球室、图书阅览室；增加了羽毛球场地，安装了宽带网。
积极开展多种形式的文化娱乐活动，丰富员工的业余文化生活。定期举办员工生日会，同唱生日歌，共叙友爱情；适时组织优秀员工出游，让员工在山水之间放飞心灵；成立员工生活委员会，定期讨论解决与员工工作、生活相关的问题，营造酒店“大家庭”的氛围，增强了广大员工爱岗敬业的主人翁意识。
五年来，不断改善和提高酒店的条件和环境。特别是2009年以来加大了投入力度。对照标准要求，找差距，抓整改，上水平。2010年五月底完成了酒店的全面更新改造。在边改造、边经营条件下，全体员工克服困难，不懈努力，取得了显著的经济效益、社会效益和品牌效益。五年来，先后荣获 2006年安徽五十佳魅力星级酒店、2006－2008年荣获安徽省优秀星级酒店、2007—2008年度全省星级酒店二十强、 2008年度安徽省5A级优秀诚信旅游酒店、2009年安徽十大品牌重点推广品牌等荣誉称号。
自星级复核工作启动以来，省市旅游局十分重视，多次派工作组到酒店现场指导。安排了专门的联系人，及时掌握、反馈工作进展情况。省旅游局陈亚萍书记，多次亲临酒店，深入基层，现场办公，帮助我们解决存在的问题和困难。
集团公司对此次复核工作非常重视，委派专职人员来酒店督察、指导相关改造项目。
丁山酒店管理公司派专职人员负责星级标准的培训和检查落实。
酒店专门成立了星级复核工作小组，由董事长亲自负责，通过层层召开动员会，统一思想、明确目标。广泛开展“我为星评添光彩”系列活动，激发广大员工爱岗敬业的工作热情。全体员工立足岗位，齐心协力，真抓实干，对照《星级评定标准》和《星级访查规范》，逐一、认真、细致的落实好每项准备工作。
我们将以此次星级复核为动力，找差距、练内功、上水平，按照标准要求，进一步推行“管理精细化、经营高品质、服务高品位”，努力将外商俱乐部酒店打造成省城五星级商务酒店的典范，为我省旅游事业的发展和经济腾飞做出新的贡献。
三、酒店的远景规划
为将酒店做大做强，皖北煤电集团将投资8亿元，实施外商俱乐部酒店二期工程，精心打造一个全新的高品质酒店。新的酒店规划由上海建筑设计院完成设计，经审核评定，已上报合肥市规委会。新外商以水景为中心,酒店、公寓式酒店、酒店式公寓及5A级写字楼相得益彰，将成为省城又一引人注目的现代化大酒店。